30.04.15

Kevadine krõmps porgandisalat


Viimane aprilli päev ja õues on 4 kraadi, tuul ning pilved. Kevad ikka annab end sel aastal oodata. Aga kuigi õues on veel kinda-mütsi(-vihmavarju)ilm, ei tähenda see, et taldrikult ei võiks päike vastu vaadata!



Üks mõnus porgandisalat teeb tuju heaks, ning kuna muidu kergele köögiviljale on lisatud ka pähkleid, on salat toitvam. Sobib nii praelisandiks kui ka iseseisvaks vahepalaks.





29.04.15

Torta della nonna ehk Vanaema ricottakook


Uus blogi. Uus algus. Natukene veel sassis, mis kas kus kuidas. Ja kellele. Suur segadus on ka veel keeltega. Kas kirjutada oma ilusas emakeeles või selles va rahvusvahelises keeles või üldse minna mõnd kitsamat rada ning alustada üldse näiteks prantsusekeelset blogi? :)

Kuna aga mina ja mu köök asuvad siiski kauni Maarjamaa pinnal, jääb esialgu eesti keel pidama. Mis edasi, küll aeg näitab.

Eks see natuke eneseületamine ole, end suure internetiavaruse ees julgeda laiali laotada. Aga argpüksid šampust ei joo, nii et selg sirgu, ahi sooja ja kribama!

Esimene tore retsept uhkeks alguseks on pisikeste mugandustega pärit nami-namist ning nagu heal lapsel ikka, on tal lausa mitu nime. Pean siinkohal oma Vanaema ees vabandama, et tema auga välja teenitud tiitlit teises kontekstis kasutan ning kinnitan käsi südamel, et kuigi ka see kook on mõnus, on tema kohupiimakook Toscana sõsarast tuhat korda parem!


Hüvasti vana, elagu uus!


Annan ametlikult teada, et pildiblogi


on oma tegevuse lõpetanud ning edaspidi saate minu tegemistel 
silma peal hoida hoopis siin blogis. 

Tere tulemast!

jazzino.