16.01.18

Taipärased nuudlid köögiviljade ja kookosega


Talvisene lõikav ilm ikka kutsub pilku pöörama ida poole ning Aasia köögi vürtsidest lisasoojust otsima. Tai köök on oma värskete koostisosade ning mõnusa hapuka vürtsikusega minu suur lemmik, ning riisinuudleid söön iga hetk suurima heameelega. Siin karris on nuudlid endale lisaks veidi tavatuma lehtkapsa ning baklažaani saanud, mis mõlemad aga suurepäraselt lisavad rooga vitamiine, oma tagasihoidliku maitsega kenasti ingveri ja kookose tugevat särtsu tasakaalustamas. 



08.01.18

Jälle supp! Röstpeedist ja kitsejuustuga


Supile! Nii nagu Prisma jõulureklaamide vastukaaluks on minu enamik tutvusringkonda uue hea raamatu või sokipaari üle väga õnnelik, siis on ka supp, mis võib tunduda kui toeka söögi vaene vend, minu tuttavate seas igati au sees. Nii et ei midagi, et "Jälle supp!", vaid ahjudele juurikate röstimiseks kuuma ning peete-porgandeid koorima!



01.01.18

Šokolaadi-küpsisetrühvlid vaarikatega


Loodan, et kõigil tuli uus aastanumber vahvalt ja kallite keskel. Uueks kakskümmend kaheksateistkümneks soovin teile kõigile magusaid hetki, vürtsitatud rõkkava naeru ja inspireerivate uute tutvuste poolt. Loodan, et teete teoks palju plaane ning veel rohkem toredusi plaanivabalt. Ning et leiate aega ka puhkamiseks ja lihtsalt olemise nautimiseks. 

Saluut! :)