31.05.18

Rukkikarask ürtide ja chia seemnetega


Kevadel-suvel viskan tihti lõunaks endale kokku salati, sest suurt sooja sööki ei ole aega (loe: ei viitsi) teha ning miskit krõmpsu-kerget kutsub rohkem, kui pajaroad. Sinise taeva värk. Aga kui ees on kausitäis rohelist kraami, siis lausa kutsub sinna kõrvale mõnd leivalist haukama. Nii nagu supil käib kõrval käär Eestimaa musta rukkikulda, siis nõuab ka minu salatikauss endale tavaliselt kompanjoni. 


22.05.18

Maasikakorvikesed basiilikukreemiga


Ahoi, suvi, sina või? Kevad läks eriti kiirelt sel aastal mööda ning suvepalavus võttis sujuvalt talvesaapailma üle. Suvekleitidel on jälle kapi etteotsa asja ning päikesekreem õigustab igapäevaselt oma olemasolu. 



15.05.18

Lihtsamast lihtsam laimi-toorjuustukook


Kuigi tsitruste hooaeg, kus nad on kõige mahlasemad ning küpsemad on laias laastus detsembrist märtsini, siis nüüd maikuises suvepalavuses tahaks just eriti tsitruste värskust ja särtsu oma toidulauale lisada. Laim käib ju suvega igati kaasas, kas mojito's kuumal päeval jahutust toomas või maitseveele kaunidust lisamas. Miks mitte ka siis koogitaldrikul? 


07.05.18

Blogi unustatud sünnipäev & apelsini-kardemoniküpsised


Appii! Unustasin oma blogi sünnipäeva täiesti ära! 29. aprill on see tähtis päev, kui esimene postitus Publish nupuga kohtus. Ja seda juba kolm aastanumbrit tagasi. Oeh jah, õn-ne soo-vi-me sul-ll, palju õn-nee, Jazz-ii-noo, kuigi sinu perenaine on vahel hajameelsuse tipp. Loodan, et annad andeks - tulen valget lippu lehvitades ja küpsistega. Heade küpsistega. Krõbedate ja hõrkude küpsistega. Apelsini-kardemoniküpsistega.