08.05.16

Mooni-rukkipannkoogid täpiliseks nädalavahetuseks


Kellele ei meeldiks täpilised pannkoogid? Veidi krõmpsuvad mooniseemned teevad pehmete rukkipannkookide tekstuuri huvitavamaks ning annavad muidu lihtsatele rukkipannkookidele uue võlu nii visuaalselt kui ka maitselt.  


Küpsetage tänaseks pühapäevahommikuks pannkooke ja nautige oma kõige kallimate seltsi! Ja nüüd arvuti klõps kinni!







Kõigile emadele ja vanaemadele 

ja vanavanaemadele ja ristiemadele

soovin imelist päeva! 





Mooni-rukkipannkoogid

kolmele
  • 3 muna
  • 200 g keefirit
  • 100 g rukkijahu
  • näpuotsatäis soola
  • 0,5 tl soodat
  • 20 g mooniseemneid
  • praadimiseks meelepärast rasvainet

Klopi munad keefiriga lahti, lisa omavahel segatud kuivained ning sega ühtlaseks. Lase taignal vähemalt pool tundi puhata, et jahu saaks paisuda. Prae rasvaines pisikesed lusikapannkoogid. Naudi soojalt. Mooni-rukkipannkookidega sobivad mõlemad, nii magusad kui ka soolased lisandid. Mina sõin pannkooke maitsestamata jogurti ja mustikatega. 



Nukitsamehe "Kodulaul" on vist täiesti oma kohal. 




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar