14.08.18

Horvaadi sõbranna ema kuulus šokolaadikook


Vist kõigile on teada, et parimad retseptid liiguvad käest kätte. Seda šokolaadikooki sain maitsta oma sõbranna soolaleivapeol ning autoriks oli koogil üks teine soolaleivaline - horvaadi tüdruk Lucija. Tema oli omakorda retsepti saanud oma ema käest, nii et juba alustuseks - korraliku eurotripi teinud kook. 




07.08.18

Alsace'ipärane Linzeri kook


Linzeri koogi ehk Linzer Torte'i juuri võib ajada välja Austriasse, kuid hõrgu mureda taina ning koduse moositriibuga kooki, mida katmas ruudupits, loevad Prantsusmaa Alsace'i piirkonna elanikud ka samavõrra oma köögi traditsiooniliseks küpsetiseks.